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[國立虎尾科技大學-東石DOC]社區產業紀錄-香草加值應用
上課日期:110/07/14
縣市:嘉義縣
開課單位:國立虎尾科技大學-東石DOC
上課地點:DOC教室
壹.因疫情採用線上課進行,上課前請學員確認設備,建議學員使用2個裝置方便課程進行,DOC也提供平板免費借用。
貳.課前請學員預先下載Google meet,也提供googel meet教學影片和講義讓學員預先了解google meet操作.
參.課程需要的材料包請學員在公告時間內到DOC領取,大家分流領取並記得做好防疫措施.
肆.上課前講師再解說google meet讓學員熟悉google mee後再進入課程
1.盤點社區產業-香草種類
2.搭配智慧鏡頭使用認識香草
3.設計香草奶油、香草飲品
4.拍攝製作過程
[DOC成果]

上課時間到大家一一上線

一一點名後快速介紹google meet操作介面再進行課程主題

線上課,課程有問題學員都可以在訊息欄留下訊息讓講師知道

在實際操作前,先透過簡報讓大家對香草有初步認識

開始自製香草奶油

透過實物投影機讓鏡頭另一端的大家清楚看到自製香草奶油過程

其他成果影片請點選DOC成果影片:

https://itaiwan.moe.gov.tw/doc/linkvideo.php?doc=277

[學員作品]

大家都完成香草奶油和香草塩

線上課完成大家拿起成品來個大合照

用拍照來紀錄這次線上香草課程

跟著老師的動作一一完成香草diy製品

透過拍照留下課程紀錄