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「旭西炸棗」文化典藏紀錄
發布日期:2017-11-27  人氣:83  【湖西DOC】

用鏡頭看家鄉,DOC影像紀錄課程
澎湖人的兒時回憶「旭西炸棗」,就像大尺寸的芝麻球般,香脆軟Q的外皮加上花生內餡,好吃到一個上午就能銷售一空。
旭西餅舖二代辛婉怡,年紀輕輕、活潑熱情,因父親生病而決定回鄉承接家業,從零開始學習,過程雖然辛苦

用鏡頭看家鄉,DOC影像紀錄課程

澎湖人的兒時回憶「旭西炸棗」,就像大尺寸的芝麻球般,香脆軟Q的外皮加上花生內餡,好吃到一個上午就能銷售一空。
旭西餅舖二代辛婉怡,年紀輕輕、活潑熱情,因父親生病而決定回鄉承接家業,從零開始學習,過程雖然辛苦,但她越做越有成就感,看見客人吃的開心,對她就是最大的鼓勵!