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問
貢丸是肉類乳化製品，藉由擂潰作用將何種物質乳化成安定且附有黏性肉漿?(單選)
資料來源：111年新北市健康識能競賽網站題庫，本題目由新北市政府衛生局提供。
答
蛋白質
醣類
脂肪
電解質

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里海嘉賓小旅行
里海，顧名思義為靠山吃山靠海則以海為生。 探討什麼是這個地方的里海精神，海水，是在地人的生命共同體，利用在地養殖特色、餐桌及田野調查結果，發現每個生產者都有一套獨特的經營邏輯跟理念...(詳細)
時數：0.5 小時
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終結金融煉金術(下)李亞鑫
運用區塊鏈工具帶動城鄉發展的機遇與挑戰 加密貨幣與區塊鏈科技已經發展了10年，在這過程中有許多經驗與可以運用的資源。 我們將從個人身分自主與社區貨幣談起，了解區塊鏈技術在全球的應用趨勢， 並以實際的部落金融開發經驗，提供分享與討論。 DTCO聯合／李亞鑫 創辦人暨執行長...[詳細內容]
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我想要買線上遊戲虛擬裝備_5-6年級(109年)
故事大綱 小野狼在學校跟青蛙王子和小紅帽聊到玩遊戲總是打不贏大魔王的事情，青蛙王子提議可以買強大的裝備，小紅帽提醒小野狼購買遊戲裝備前要考量是否有這個必要？而且購買的又是線上虛擬的東西，更要謹慎考慮。另外，因為是和金錢有關，也一定要和家長討論。小野狼最後決定自己努力練等級打敗大魔王，以完成任務。[詳細內容]
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