一、湖西是澎湖第一大鄉，位於澎湖本島東半部，湖西鄉秀麗，人文薈萃，具有多元觀光特色。

二、澎湖八景中，「奎壁聯輝」、「太武樵歌」、「香爐起霧」與「龍門鼓浪」皆位於湖西鄉，值得前往一遊。

一、奎壁山，山上視野廣闊，遠眺視野極佳，澎湖東海海上風光一覽無遺，為湖西著名景點之一。

二、旭西炸棗，澎湖口碑非常好的名氣老店，辛老闆精心改進炸棗口味，獲得澎湖鄉親的好評，也使炸棗成為澎湖特產。