我是曾幸福咖啡館的曾盛花,我退休後，我和先生一起經營咖啡農場，從種植、製作咖啡包到文創包裝，都是親力親為。但我本身對電腦不熟，連手機操作都不太靈光，常常要靠兒子幫忙。今年，我有機會參加長治DOC數位機會中心的課程，從文書處理、AI海報設計到手機攝影，每一堂課都讓我打開眼界。

最有成就感的是學會了影片剪輯，還自己嘗試製作一系列介紹咖啡的短片。雖然作品還不完美，但能親手完成，對我來說就是一種很大的突破與進步。
在這個科技日新月異的時代，我相信就算是退休的人，也應該不斷學習，跟上時代腳步。

非常感謝教育部和長治DOC在偏鄉提供這麼優質又免費的課程，讓像我這樣沒有基礎的人也能重拾學習的自信與樂趣。我會持續把握每一個機會，把學到的技能應用在咖啡行銷與生活中，讓退休生活更豐富、有價值。

現在的我，已經不再害怕面對手機和電腦，反而越學越有興趣。有時候一有空，我就拿起手機試著拍攝我們農場的咖啡樹、咖啡豆的處理過程，甚至是我和先生在農田裡工作的畫面。以前這些畫面只是生活的一部分，但現在，我學會用鏡頭去記錄，用剪輯去呈現，讓平凡的農村日常，也能說出一段段動人的故事。

最讓我驚喜的是，有一支我親手剪輯的咖啡介紹影片，被朋友分享到社群媒體後，吸引了一些年輕人留言詢問，甚至有咖啡愛好者特地來我們農場參觀。這讓我深深感受到，原來科技真的能幫助我們把地方產業推向更遠的地方。這也激發我想繼續學習更多數位行銷技巧，讓「曾幸福咖啡館」成為更多人心中的幸福滋味。

我也開始思考，是否可以結合我們的農場體驗與我學到的影片技巧，設計成一套「咖啡教育小旅程」，讓來訪的客人不只喝咖啡，更能了解咖啡從種子到杯子的每一個環節，甚至參與其中。我相信，只要持續努力，退休生活一樣可以充滿創意與可能。

對我來說，長治DOC不只是教會我使用3C工具的地方，更像是一扇窗，讓我看見原來學習沒有年齡、生活沒有侷限。我會繼續努力，用自己微小的力量，把熱愛的咖啡與在地故事，透過科技傳遞給更多人知道。希望未來有一天，我也能像老師那樣，鼓勵更多同齡的朋友勇敢踏出第一步，不只是「種咖啡」，還能「說咖啡的故事」、甚至「行銷咖啡的精神」。