來到通霄閩南區，講師林芝宇緩緩用台語介紹與雜草的緣分。從辦公室出走，投入雜草認識研究，結合美術設計專長，芝宇老師展現新土地藝術。談到氣候變遷，讓氣球升溫像是燒熱，人類居住於此，也像是同時發燒著，老師鼓勵藉由認識雜草，關注環境，試看看按四季食草，跟環境一起慢下來。

學員帶路，迎著海風沿著海提，搜集通霄新埔活動中心附近的雜草。海邊很多的菟絲子、銀合歡的花令人意外的很香、山茼蒿炒菜很香、貓腥草和紫花藿香薊相似卻不相同，這都是慢下走逛環境的心得。

整理雜草同時，老師用「認識植物」網站教導學員，從植物的特徵辨認分科，再慢慢過濾辨篩出植物的名字。學員對植物趣味盎然，拿著手機和平板對著植物奮力查詢，也彼此教導科屬，互相協助找到植物的名稱。菊科、合本科、龍舌蘭科，平時似曾相似的模糊面孔，漸漸因為被認得了名字而變得清晰。

老師帶領參與學員為聚會，畫下花草曼陀羅，紀念當下相會的宇宙，曼陀羅圖上最後題上海浪與風向，代表通霄DOC 專屬新埔海提獨特的海風雜草味。