【佳冬青年烘焙夢 練就料理職人魂】
住在佳冬鄉塭子的創業青年陳丰以,年僅23歲的他已經投入多年的烘焙以及教學工作,並且擁有乙級烘焙食品以及食品檢驗等證照。陳丰以的個人料理工作室並不大,但麻雀雖小五臟俱全,他對美食製作的要求相當嚴峻,口感與味道的拿捏自我要求非常講究精準度,長期用心經營,他的產品廣受消費群體的喜愛與推薦,甚至也達到教學水平,目前在佳冬高農兼職食品科系相關的指導講師,也在屏東縣樂齡長青學苑以及林邊區漁會擔任家政老師,指導不同年齡層的民眾手作烘培料理。
陳丰以目前極力學習網路社群行銷,透過個人臉書銷售自家產品,經過多年用心經營,逐漸建立一群消費者,為了突破烘焙的境界,在技術層面上他規劃要選購佳冬在地農產品,例如蓮霧、香蕉、鳳梨、芒果與火龍果等,成為他未來研發烘焙甜點新產品的亮點!在銷售方面上,他會再參與佳冬數位機會中心辦理的數位課程,持續精進數位行銷的知識,不時調整銷售與宣傳的行銷方式。
-----------------------
#陳丰以烘焙工作室
#銷售產品包括仙草凍_烤饅頭_牛軋糖_千層酥
--------------------------
佳冬鄉青年農民聯誼會
https://www.facebook.com/JiadongFarmingYouths/
屏東縣佳冬數位機會中心
https://www.facebook.com/JiadongDoc/
教育部屏東縣數位機會中心
https://www.facebook.com/kisa7292/
更多全台各地DOC職人故事都在 DOC職人 時食刻客