跳到主要內容
:::
1070427北台灣新聞網/林柏夆【頭城數位機會中心,教出「超級料理師 」,家庭主婦也來當網紅。】
發布日期:2018-04-30  人氣:117

學員身穿為群翻炒著大鍋菜。

新聞網址:https://ntnews.com.tw/%E9%A0%AD%E5%9F%8E%E6%95%B8%E4%BD%8D%E6%A9%9F%E6%9C%83%E4%B8%AD%E5%BF%83%E6%95%99%E5%87%BA%E3%80%8C%E8%B6%85%E7%B4%9A%E6%96%99%E7%90%86%E5%B8%AB-%E3%80%8D%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%BB%E5%A9%A6%E4%B9%9F/

【記者林柏夆/宜蘭報導】

 

為了讓平常對電腦較陌生的家庭主婦們,學習使用數位產品及網路資訊的能力,頭城數位機會中心(頭城DOC),於4月24日一連三天在金面協天廟舉辦「超級料理師」數位課程,學員用影片記錄整個課程的點點滴滴,推廣介紹蘭陽古早味菜色。鎮長曹乾舜親自參與烹飪料理課程並表示,將傳統的烹飪教學結合數位資訊的應用推廣,既能與一起動手合作製作傳統美味,增進學員感情交流,同時又能學習到電腦網路的應用技術,可說是一舉數得。

學員將手機拿出,拍攝桌上的料理。

課程共3天,第1天課程內容為學員們學習如何使用平板電腦,然後上網蒐集宜蘭在地風味佳餚,分組討論決定要烹煮的料理菜單;第2天為學員們實際動手進行烹煮料理,並將整個過程拍照及錄製成影片;第3天則是教導如何剪輯影片及上傳至網路上供大家觀賞。課程由講師何凱萱的帶領下,學員們討論出準備料理四道充滿蘭陽風味的菜色分別為:「金瓜炒米粉」、「西魯肉」、「糟餅」以及「糕渣」。課程中從切菜到烹煮再到剪輯影片,都由學員們親手完成,有不少學員都已是超過60歲且從未使用過電腦的長者,整個課程婆婆媽媽們都非常熱情參與,歡笑聲不斷,大家都非常開心。

學員將自己拍攝的成品,與桌上的料理放在一起。

鎮長曹乾舜表示:頭城doc數位機會中心的創意課程,將日新月異的數位科技融入日常的生活當中,讓平常在家鮮少接觸電腦及網路的家庭主婦們,大家一起動手合作製作傳統美味,增進感情交流,頭城數位機會中心在頭城開辦第2年,每個月在頭城圖書館或各里舉辦系列課程,有基礎的電腦、平板課程,或進階的商業課程和創意課程,數位機會中心的課程全部免費,有興趣的鄉親可以到頭城圖書館詢問課程,或是到頭城圖書館FB按讚來獲得最新消息,也歡迎各位鄉親踴躍報名參加。