講師帶學員實際參觀菇菇生長的環境，學員透過影像紀錄所見所聞。

講師說明食農教育的重要性及菇菇宿舍如何栽種出新鮮有機好吃的好菇菇。

長過菇菇的菌土，化土成金，變身為有機肥料，講師帶學員設計自己的菌菇土小盆栽，愛護我們的環境善用資源也是食農教育重要推動的一環。