文化之美


	生態之島～將軍澳
因綠蠵龜而名噪一時的望安，是澎湖的第四大島，也是著名的文石產地之一，島上地形起伏，四周草原遼闊，牛群優遊其間。西側有崢嶸的玄武岩山崖及天然海灣，素有「蜜月島」之稱。望安舊名「八罩」，位於馬公市南方，介於澎湖本島與七美之間，而「望安」兩字可能由當地人所謂「網垵」語音訛化而來，由於望安島擁有沙灘與泥質混合為海床的港灣，早期當地民眾除了沿海漁業和潮間帶漁作外，另盛行「牽罟」(地曳網)圍捕魚類，所以稱為「網垵」，後來逐漸訛音改為「望安」。另一說法則指明末永曆十五年(西元1661年)鄭成功大軍，從金門渡海來台時，在海上遠遠看見八罩島後，頓覺心安踏實，而將八罩島改為望安島，不論傳說如何，這兩個典故充份將望安群島居民的常民文化與戰略地位顯現出來。天台山岡丘草原帶為望安島之最高峰，是澎湖著名的文石產地，山四周草原平坦，為一天然牧場，牛群怡然其間，西側海濱為天然海灣。中社古厝區保留了較完整的澎湖集體古厝民宅，古時稱作花宅，據說是因為整個聚落坐落在當地蓮花山花心所在，後來在光復後改稱為中社村，中社村古厝建築型態為三合院建築，主要大部結構由內向外看，是相當特殊的古聚落建築文化特色。
	將軍之美
望安地處澎湖群島南方，由十八個大小島嶼組成，將軍澳為僅次於望安本島之第二大島，島上居民以漁業為主，樓房櫛比林立，十分富庶，有『澎湖小高雄』的雅號。將軍島地質由天然玄武岩所構成，景致壯麗氣勢雄偉，在將軍村休閒漫遊，一面可以觀賞那壯觀的地形樣貌，另一端又可看到美麗的海洋，令人心曠神怡，夏季旅遊不必出國，到將軍一樣可以享受到那海風輕拂陽光普照的悠閒生活。將軍因地處偏遠，未受人為開發之破壞與污染，島上遍布著原始生態之美，周遭海灘潔淨海水清澈，附近有廣大的珊瑚礁覆蓋，生態極為豐富，夏日時期許多民眾喜歡來此處浮潛，欣賞那不遜於帛硫、關島的海洋景致，當地民眾有感於這片豐富的生態資源是上天給予將軍的瑰寶，因此對當地的生態與環境保護意識相當重視，不希望因過渡開發觀光建設而破壞了這原有的自然生態。漁業是將軍最主要的產業，由於當地鄰近南棧漁場，魚穫量相當豐富，或許因為地處偏遠資源不豐富的背景，居民養成了節儉刻苦的習慣，多的魚穫吃不完的，居民都會把牠曬成魚乾，魚穫豐收之際走在將軍村的路上處處可見那曬著太陽的魚乾，將軍的象魚乾跟小管乾也是很有名的喔！此外，澎湖的酸瓜是遠近馳名的，而酸瓜中品質優良口感更加獨特的，非望安鄉莫屬，望安的酸瓜節也成為澎湖重要的產業推廣活動之一。
望安瑰寶～文石
澎湖群島由玄武岩所構成，玄武岩屬於火成岩的一種，在數千萬年的風化淋餘累積而成，是澎湖的重要資產之一，是大自然賜予澎湖的瑰寶。『文石』是玄武岩的附加產物，澎湖所產的文石，是生成於玄武岩的氣孔或裂隙中，是由方解石、霰石、蛋白石和鐵礦等礦物所組成，由於文石生成的時間、環境和成分不同，每一個文石的花紋也不同，所以澎湖各地區所產的文石均各具特色。澎湖最早發現的文石以西嶼文石為主，望安、將軍則是為主要文石產區，澎湖文石的開採都追溯到日據時期，日本人在日據時代就大舉開採，主要是運回日本。後來國民政府來台灣之後，澎湖文石開採的風氣停滯了幾十年。一直到民國六十年之後，由於澎湖觀光業開始發展，文石開採再度興盛起來，八十年代過後由於文石開採嚴重破壞了海岸景觀成為生態殺手產業，所以澎湖縣政府為了維護澎湖海岸景觀與保護文石，頒布禁採令。市面上澎湖的文石量劇減，其實還是有人繼續盜採。文石是澎湖的重要資產，在近年來非文化資產保存的概念逐漸興起後，文石的保護也成為了澎湖重要的工作之一，希望大家一同珍惜這天然的瑰寶。