高起的海崖，就位於北海旅遊中心旁邊	在這些"崁"中有許多的"洞" 這些都是互相通連的防空洞

明末天啟二年（1622）陳仁錫的「皇明法錄」可能是國史上「赤崁」一名最早記載。可見赤崁村在明末應該已出現了漢人的聚落了。入清以後在文獻中出現的赤崁，則有赤崁、大赤崁、赤瞰等多種寫法。乾隆三十六年胡建偉的
《澎湖紀略》和光緒十九年林豪的《澎湖廳志》都以為是「舊有紅毛城（紅口城），故名赤崁」。但是，紅毛城之說已被荷蘭學者包樂詩所糾正，不足採信。（赤崁漁業文化掠影 1996:13）近代方家多數認為赤崁一名應該是早期的移民依地形地物而命名的說法，較為可靠。

聚落沿革
　　赤崁村的居民大多來自福建漳州、泉州及金門。在宋末元初時代（距今約六百多年）就有部份閩南漢人為了逃避蒙古南侵，而渡海避居澎湖，其中有少數人可能就在赤崁東南方稱「古井內」，掘井搭寮而居。到了明朝末年，為了逃避清兵騷擾的第二批閩南人陸續移居澎湖後，才搬移到今天的赤崁村而形成聚落。
雖然赤崁可能在明末就已出現了漢人的聚落，但是卻要到清朝才有有關赤崁的比較詳細的記載。根據《澎湖紀略》的記載，赤崁村在雍正時期叫大赤崁社，是當時澎湖十三澳之中的「赤崁澳」（轄大赤崁、鳥嶼兩社）澳署所在地，據說當時曾築有「紅口城」一口，並派兵駐守。日據以後先後隸屬於「頂山澳務署」、「大赤崁辦務署」、「大赤崁出張所」、「大赤崁支廳」及「白沙庄」等行政區之下，光復後改屬白沙鄉。從日據到現在，白沙地區的行政機關都設在赤崁。再加上附近海域漁產豐富漁業發達。及從民國前十二年，日本人就在赤崁設立大赤崁公學校（白沙島公學校的前身）的影響更使得赤崁逐漸發展成白沙的政治、經濟、交通、及文化中心。
赤崁村北、東兩面，自海上依序有吉貝、鳥嶼、員貝等島環列；西、南緩昇的坡地則是後寮、瓦硐、小赤，和岐頭鞏衛。澎湖三號公路由村落南側蜿蜒而過，西接跨海大橋、西嶼鄉，東接永安橋、中正橋、馬公島，不但是北部三個離島村落的聯絡港口，也是白沙島的陸上交通樞紐。而險礁嶼、白沙嶼、 屈爪嶼、金嶼、鐵砧嶼、姑婆嶼、烏公、白公等無人島都羅列在赤崁村北方海域。
本村為白沙鄉行政中心，也是前往澎湖北海各離島的對外交通的主要港口。盛產丁香魚及紫菜，是澎湖最具代表性之海產品。村落總面積1.244249方公里，人口有1755人（87年12月），居民以漁業為主，農業為副。

生活領域

崁頂的仙人掌

　　赤崁聚落初成時，居民大多聚集於海濱附近，隨著人口的大量移入，居住範圍才逐漸擴大，由於各姓氏到來時間不一，所以各有不同的發展據點。雖然由於多風少雨的限制及土壤多由玄武岩風化而成的影響，以致土地的生產力很弱，但是聚落東南的「園杆仔尾」、「垵山邊」、「湖仔」、「港仔埔」，南側的「赤崁仔後」、「坪頂」、「烏崁仔」，西側的「井仔上」、「金尪」，及「紅崎仔」，甚至北側的「流透尾」、「西北高」一帶都有農田或「菜宅」。
赤崁村東面及北面有寬大的海蝕平台，退潮時的潮間帶孕育有豐富的海產生物，是村民主要的漁業活動空間。港口東側向北延伸的溺谷，兩側珊瑚礁層發育良好，棲息魚種繁多，是垂釣的理想場所。礁層及溺谷附近的石滬，也曾是先民運用智慧捕魚的設施。赤崁沿海從西北海灣起瞭望山腳有「下交山滬」、後灣北側有「左掛仔滬」，由溺谷西側向北有「狗母仔滬」、「新滬」、「礁仔溝滬」，沿溺谷折西有「大溝滬」、「鎮龍礁滬」、「半洋滬」，金嶼西側有「西橋仔滬」；溺谷東側向北則有「半流仔滬」、「新滬」、「三十人空滬」（僅有滬目）、「左凸滬」、「陳萬金滬」等，石滬分佈極廣。
赤崁附近海域，北到吉貝，西出姑婆嶼、土地公嶼，東接鳥嶼，東南到員貝，是澎湖著名的丁香魚產區，以前在聚落內及周圍，設有多處魚灶，以處理捕獲魚貨，丁香魚幾乎是赤崁的經濟命脈所在。海域中的姑婆嶼、鐵砧嶼、屈爪嶼、金嶼、印仔嶼、等無人小島所產的紫菜，也是赤崁村的另項的漁業資源。